Какой кирпич используется для строительства печей-барбекю

Навигация по статье:

• Кирпич для основной конструкции (каркаса)
• Кирпич для облицовки
• Выводы

Создание барбекю-комплексов, как и строительство обычных печей, имеет свои особенности. Они проявляются в том числе в выборе материалов. В этой статье мы решили сконцентрироваться на кирпиче и рассказать, какие его варианты используются для основной конструкции и для последующей облицовки. Про отделку мы выпускали более подробную статью.

Кирпич для основной конструкции (каркаса)

Начнем со строительства камеры, внутри которой непосредственно разжигается огонь. Очевидно, что эта часть конструкции должна быть наиболее прочной, надежной и максимально устойчивой к огню. По этой причине используется шамотный кирпич.

Особенности шамотного кирпича

Этот материал имеет песочно-желтый цвет и зернистую структуру. Делается он из специальных марок глины “шамот” — в них добавляют определенные добавки. Затем сырье обжигают и формуют при высоких температурах, благодаря чему получается кирпич, максимально устойчивый к высоким температурам. Более того, такой материал хорошо переносит многократные циклы нагревания и остывания, поэтому служит годами без трещин и других деформаций.

Собираясь сделать барбекю из кирпича своими руками, важно понимать: не весь материал одинаково хорош. Тот же шамотный кирпич должен быть сбалансированным по составу. Если добавить очень много добавок, то блоки станут довольно хрупкими, поэтому раньше времени выйдут из строя. Если добавок не хватит, в сырье не образуется достаточно пустот и пористости — а это плохо скажется на сохранении и поддержании тепла. Так что производитель шамотного кирпича должен выбираться очень тщательно. А еще лучше доверить изготовление комплекса-барбекю профессионалам, которые хорошо понимают, что можно, а что нельзя использовать для работы.

Вреден ли шамотный кирпич

Про строительные материалы есть немало мифов. Один из них касается как раз добавок — есть люди, которые думают, что они могут испаряться в процессе приготовления еды и влиять на качество блюд. Однако это не совсем верное представление. Дело в том, что любые добавки, которые применяются при изготовлении шамотного кирпича, выгорают еще на этапе его производства. Сырье проходит серьезную температурную обработку, поэтому технически на выходе получаются плотные блоки нужной структуры из полностью безопасной глины.

Любые дополнительные компоненты нужны в материале только в тот момент, когда они должны изменить его свойства — а дальше они уже никак не влияют на характеристики. Так что печь-барбекю из кирпича “шамота” не представляет никакой опасности. Ее можно смело использовать для приготовления любой еды.

Забутовочный кирпич для перегородок

Если шамотный кирпич используется для изготовления самих топок, то забутовочный материал отлично подходит для внутренних перегородок. Технически это обычный строительный, общеизвестный материал, который мы постоянно встречаем в разных конструкциях. Он недорогой, доступный и хорошо справляется со своими задачами — выдерживает достаточно высокие нагрузки при правильной кладке. Также вместе с кирпичом для создания каркаса используется бетон.

Правильный выбор кирпича для топки и перегородок — это только половина дела. Чтобы конструкция долго служила и радовала своим функционалом, важно грамотно все рассчитать и спроектировать. А это та задача, с которой лучше справятся профессионалы. Особенно это важно, когда комплекс включает несколько разных топок и дополнительных конструкций. В таком случае без детального и профессионального проекта уже не обойтись.

Кирпич для облицовки

При выборе облицовочного материала ассортимент гораздо больше. Это связано с тем, что он не так сильно контактирует с огнем, хотя все равно довольно сильно нагревается и должен достаточно хорошо удерживать тепло. При этом отделка печи-барбекю выполняет важную эстетическую функцию. Понимая это, производители предлагают клиентам большой выбор оттенков, чтобы можно было подобрать решение буквально под любой проект. Итак, какой же кирпич используется для облицовки печей-барбекю?

Полнотелый кирпич

Для работы с печами-барбекю используется два варианта полнотелого кирпича: стандартный и радиусный. Технически это один и тот же материал, но выполненный в разных формах. Стандартный кирпич имеет привычную прямоугольную форму, а радиусный либо закругляется с одного края, либо имеет фигурный срез. Второе решение идеально подходит для оформления углов, а также создания декоративных элементов вроде карнизов, выступов, арок и других.

Полнотелый кирпич выпускается в большом количестве оттенков, среди которых наиболее популярны темно-коричневый, разные варианты красного, оранжевого и бежевого. Также нередко покупатели останавливаются на белом решении.

Полнотелый кирпич замечательно справляется с воздействием высоких температур. Он способен выдержать до 1000 градусов, а потому характеризуется долгим сроком службы и максимальной прочностью. Если это главные требования, то остановиться можно именно на этом материале. По своим параметрам полнотелый кирпич подходит как для комплексов-барбекю, так и для обычных печей, которые используются при обогреве дома либо других помещений. Он хорошо набирает и отдает температуру, поэтому пространство вокруг тоже отлично нагревается.

Щелевой пустотелый кирпич

Это еще один очень популярный вариант для отделки печей-барбекю. Щелевой облицовочный кирпич имеет в своей конструкции сквозные пустоты, поэтому его производство более экономично. Из всех решений он является наиболее доступным, недорогим. По той же самой причине (из-за пустот) материал менее прочный, чем полнотелый. Но его запаса при изначально высоком качестве все равно хватает на много лет, так что при желании сэкономить это хорошее решение.

Если сравнивать с полнотелым, то у щелевого кирпича еще больше цветов и оттенков. Это тот случай, когда можно найти вариант практически под любой проект.

Еще одно важное отличие пустотелого материала заключается в том, что он подходит исключительно для комплексов-барбекю или печей-барбекю. Облицовывать им стандартные печи, предназначенные для регулярного обогрева помещений нельзя. Для этого, как мы сказали выше, используется именно полнотелый материал.

Кирпич ручной формовки

Если вас интересует отделка печи-барбекю из премиум-сегмента, то стоит присмотреться к кирпичу ручной формовки. Он достаточно прочный, хотя по этому показателю тоже немного уступает полнотелому, и при этом очень красиво выглядит. При ручном изготовлении удается создать неповторимую текстуру материала, а также сделать сложные оттенки — не однородные, а смешанные, с переходами и градиентом. Например, с помощью кирпича ручной формовки можно реализовать баварскую кладку, которая выглядит очень дорого и красиво, придает поверхности эффект благородного состаривания.

Из минусов этого материала можно выделить два момента. Первый — это более высокая стоимость. Кирпич ручной формовки в среднем стоит на 60% дороже, чем щелевой, поэтому его выбирают далеко не все. А еще его изготовление занимает гораздо больше времени, если он делается непосредственно под проект. Это может затянуть изготовление комплекса-барбекю на 1—2 месяца.

Выводы

Если делать печь-барбекю своими руками, нужно детально изучить свойства и характеристики всех доступных на рынке материалов. Но опыт показывает, что новички в этих вопросах делают немало ошибок. И это касается не только поиска материалов. Часто это неточности в создании конструкции, поэтому готовое изделие служит не так долго и не так качественно, как хотелось бы.

Именно по этой причине заказывать печи-барбекю лучше у профессионалов с хорошим опытом. В таком случае клиент получает гарантию качества и долговечности, а еще он уверен, что готовое изделие будет хорошо смотреться и отвечать задачам проекта.